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糖精鈉
【性狀】糖精鈉，學(xué)名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽，化學(xué)式為C7H4NO3SNa，通常含有兩分子的結(jié)晶水，呈無色結(jié)晶，易風(fēng)化失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200～500倍，一般為300倍，甜味閾值約為0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精.
【類別】 藥用輔料,矯味劑。?
所屬分類：
- 產(chǎn)品描述
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【性狀】糖精鈉，學(xué)名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽，化學(xué)式為C7H4NO3SNa，通常含有兩分子的結(jié)晶水，呈無色結(jié)晶，易風(fēng)化失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200～500倍，一般為300倍，甜味閾值約為0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精.
【類別】 藥用輔料,矯味劑。
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產(chǎn)品詢價
